Articles on autonomie alimentaire

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Inspection des plantes cultivées en hydroponie sur des plateformes flottantes aux Nouvelles Fermes, à Mérignac, dans la banlieue de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, le 5 juin 2023. Philippe Lopez/AFP

Quel rôle pour la production hors‑sol dans l’agriculture de demain ?

Elle est l’une des pistes explorées pour répondre aux défis mondiaux posés par les enjeux climatiques, démographiques et économiques à la sécurité alimentaire.
Si le Sikkim peut se targuer d’avoir un agriculture 100 % biologique, c’est moins du fait d’une action politique récente que par le statu quo qui a perduré dans cette région exclue de la « révolution verte ». Sapna Tharani/Flickr

L’État indien du Sikkim est‑il vraiment « devenu » 100 % bio ?

Le Sikkim, un État du nord de l’Inde, communique de plus en plus sur le fait d’avoir une agriculture bio entièrement sans pesticide.
Des réfugiés maliens du camp de Mbere, dans le sud de la Mauritanie, près de la frontière avec le Mali, en train d'acheter de la nourriture au marché de Jmaa. Photo : ABDELHAK SENNA/AFP via GettyImages

Conséquences du retrait russe de l'accord sur les céréales : menace sur les prix des aliments en Mauritanie

La fin de l'accord sur les céréales ukrainiennes augmentera la pression sur le marché intérieur et entraînera une hausse des prix des aliments.
Les semis poussent dans une serre en Outaouais, Québec. C'est le moment de réfléchir à l'avenir de notre système alimentaire. (Bryan Dale)

L’autonomie alimentaire n’est pas suffisante. Il faut viser un système alimentaire sain et juste

À la lumière des changements engendrés par la pandémie, il est clair que l’autonomie alimentaire comme cadre de référence pour (ré)organiser le système alimentaire québécois n’est pas suffisante.
Un marché fermier en ville. La pandémie a accéléré l'attrait de la consommation locale et de l'agriculture soutenue par la communauté. Shutterstock

Du fermier au citadin : la pandémie accélère l’agriculture soutenue par la communauté

Une meilleure collaboration entre fermiers et villes pourrait permettre de localiser les points de livraison dans des sites attrayants et conviviaux et de renforcer la distribution alimentaire.

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