Vânia Margaret Flosi Paschoalin

Doutora em Bioquímica na Universidade Federal do Rio de Janeiro e pós-doutorado em Biologia Molecular na Cranfield University (UK). É Mestre em Bioquímica e Graduada em Ciências Biomédicas pela Universidade de São Paulo. É professora titular de Bioquímica na Universidade Federal do Rio de Janeiro. Na Faperj, foi assessora da diretoria científica (2004-2018), assessora da presidência (2019-2024) e coordenadora do departamento de Relações Internacionais e Institucionais, atuando nos acordos de fomentos nacionais e internacionais. É diretora-adjunta de pós-graduação do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro, desde 2013. Foi coordenadora do programa de pós-graduação em Bioquímica (1999-2003) e do programa de pós-graduação em Ciência de Alimentos (2007-2010). É Cientista de Nosso Estado da Faperj, Bolsista de Produtividade do CNPq e projetos financiados pela Capes. Coordena projeto em rede Temáticos financiado pela Faperj e participa de três redes de pesquisas em Saúde, em Nanotecnoloigia e Controle Ambiental. E membro do boarding da Incubadora de Empresas da Coppe-UFRJ desde 2019. Os projetos de pesquisa atuais incluem a investigação de ativos alimentares para promoção de saúde humana e tratamento de doenças crônicas, liberação controlada de bioativos nanoencapsulados em lipossomos, obtenção de polímeros biodegradáveis com atividades antimicrobianas por química verde. Foi agraciada com a medalha Athos da Silveira Ramos, em 2022, pela contribuição a pós-graduação e pesquisa, no Instituto de Quimica da UFRJ. Tem cooperações com a Universidade do Porto, Universidade de Coimbra e Universidade Nova de Lisboa, com a Freie Universitat de Berlim, Universidade de Notthingham e Instituto de Produtos Lácteos de Asturias.