Articles on systèmes alimentaires

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Une exploitation agricole au Kenya fabrique son propre engrais à partir des déchets de larves qui consomment de la matière organique. Edwin Ndeke/Anadolu/Getty Images

80 % des engrais utilisés en Afrique sont importés : comment les systèmes alimentaires peuvent s'adapter au choc iranien

Les systèmes alimentaires africains dépendent à 80 % d’engrais importés. Les perturbations en Iran renforcent l’urgence de produire avec moins d’engrais.
Un employé de Kenya Airways pilote un drone agricole (UAV) qui épand de l'engrais au-dessus d'une plantation de thé au Kipkebe Tea Estate, à Musereita, le 21 octobre 2022.. ATRICK MEINHARDT/AFP via Getty Images

Nourrir l'humanité sans détruire la planète : pourquoi la durabilité alimentaire devient un critère de civilisation

Produire davantage ne suffit plus : il faut désormais produire autrement.

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