Il est urgent de passer d'un modèle extractif paternaliste à un partenariat équitable et durable.
Articles on maraîchage
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Les sols organiques, un des piliers de l’autonomie alimentaire du Québec, pourraient disparaître d’ici 50 ans. Heureusement, l’application de paille ou de copeaux de bois pourrait régénérer ces sols.
Leur itinérance, leur ingéniosité, leurs connaissances et leur infatigable labeur auront permis aux maraîchers de s’adapter des siècles durant aux mutations de la ville et des consommations.
Portrait-robot d’un système alimentaire durable et résilient pour la capitale française.
Murs végétaux, toits potagers, champignons dans les parkings ou brebis dans les rues d’Aubervilliers, l’agriculture urbaine adopte des formes multiples. Décryptage d’un monde en pleine germination !
Top contributors
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Fondatrice de l’équipe de recherche INRAE « Agricultures urbaines », UMR Sadapt, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Maître de conférences en agronomie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Économiste, Inrae
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Chercheur, coordonnateur du programme de recherche-action OCAPI au LEESU, École Nationale des Ponts et Chaussées (ENPC)
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Postdoctoral research associate, University of Natural Resources and Life Science (BOKU)
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Directeur de recherche CNRS émérite, biogéochimie territoriale, Sorbonne Université
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Directrice de recherche CNRS, Systèmes agri-hydro-alimentaires, Sorbonne Université
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Doctorante en sols et environnement, Département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval
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Professeure, Faculté des sciences de l'agriculture et l'alimentation, Département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval
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Professeur titulaire en physique des sols agricoles, Université Laval
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Professeur en chimie des sols, Département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval
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Chercheur postdoctoral, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Senior Researcher, The Nordic Africa Institute