El test de nitratos en la base de los tallos del maíz permite analizar los niveles de este compuesto en las plantas para así optimizar su fertilización.
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Especies como el maíz, el trigo o las legumbres provienen de variedades ancestrales que crecían en la naturaleza. Cuando la humanidad comenzó a consumirlas y manejarlas, cambió su genética y biología.
¿Qué hacer con las regiones colombianas que durante 35 años producían coca? El gobierno quiere sustituir los cultivos ilícitos por plantas legales como cafe. Pero hay un problema: el mercado.
