Artigo publicado pelo Grupo Interdisciplinar de Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional da UFRJ descreve a associação contraditória entre insegurança alimentar e obesidade em mulheres
Articles on insegurança alimentar
Displaying all articles
Conflitos armados, crises econômicas, mudanças climáticas e déficit no financiamento humanitário estão deteriorando de forma preocupante o estado da segurança alimentar em muitos países.
Pesquisas mostram que a rica biodiversidade brasileira é subutilizada na produção alimentar e não se reflete nos padrões de consumo da população
As dietas saudáveis para o coração são vitais na reabilitação cardíaca, mas o custo, as diretrizes complexas e as barreiras culturais podem dificultar o seu cumprimento. O apoio da comunidade e os planos personalizados e econômicos podem ajudar.
Os países mais pobres serão os mais afetados, mostra um novo estudo
Top contributors
-
Catedrático de Nutrición y Bromatología del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universitat de València
-
Senior Research Fellow in Global Health, University of Southampton
-
Public Health & Nutrition Research Fellow, University of Southampton
-
Affiliate Scientist, KITE Research Institute, Adjunct Professor, Department of Physical Therapy, University of Toronto
-
Professor do Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
-
Pós-doutoranda em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo (USP)
-
Pesquisadora, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
-
Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
-
Líder da Comunicação Científica do Sustentarea, Universidade de São Paulo (USP)
-
Professora Titular do Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
-
Professora Associada do Departamento de Nutrição Social e Aplicada, do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
-
Doutoranda em Saúde Coletiva (UFRJ) e integrante do Grupo Interdisciplinar de Estudos sobre Segurança Alimentar e Nutricional (GISAN/UFRJ), Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)