El objetivo de las política públicas en relación a los nuevos riesgos que plantean sustancias químicas como el glifosato, el bisfenol A y los ftalatos, sobre cuya seguridad no hay un consenso científico, es encontrar el nivel de “riesgo aceptable”.
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El tormentoso debate sobre la autorización del glifosato es un recordatorio de la prevalencia de los grupos de presión en Bruselas, en un contexto de controversia en torno a este herbicida tan apreciado por la industria agroquímica.
La nueva estrategia alimentaria europea ‘De la granja a la mesa’ y la noticia de que Bayer indemnizará a víctimas del glifosato parecen allanar el camino hacia la prohibición definitiva del pesticida.
Más allá del uso de maquinaria o la plantación de especies competidoras, se están desarrollando nuevos productos, como el vinagre de madera, para controlar el crecimiento de hierbas y arbustos.
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Sociologue, directeur d'études à l'EHESS et chercheur au Centre Maurice Halbwachs (ENS-PSL/CNRS/EHESS), École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS)
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Investigadora en el Laboratorio de Transformaciones Urbanas y Cambio Global (TURBA) del Internet Interdisciplinary Institute (IN3), UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Director Técnico Cátedra de Medio Ambiente, Universidad de Alcalá
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Profesor lector de Derecho Administrativo, Universitat de Barcelona