Une étude récente menée sur du poisson conservé dans du plastique montre que des substances chimiques (phtalates, bisphénol A pourtant interdit, etc.) migrent depuis l'emballage vers l'aliment.
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
El CSIC es la primera institución pública de investigación en España y la tercera europea, tanto por la calidad como por la cantidad de su producción científica. Juega un papel esencial como actor imprescindible en el Sistema Español de Ciencia, Tecnología e Innovación, contribuyendo a fortalecer el posicionamiento de España en el ámbito científico internacional. Su principal objetivo es desarrollar y promover investigaciones que contribuyan al progreso científico y tecnológico. Además, según establece el artículo 4 de su Estatuto de creación, su misión es fomentar, coordinar, desarrollar y promover la investigación científica y tecnológica, de carácter multidisciplinar, con el fin de contribuir al avance del conocimiento y el desarrollo económico, social y cultural, así como asesorar a entidades públicas y privadas sobre asuntos de su competencia. El CSIC está presente en toda la geografía española gracias a sus 124 centros e institutos, así como en Bruselas y en Roma, donde ejerce su función un personal de muy variada titulación académica y de muy diferentes categorías administrativas. A ello se suma su participación en otras entidades jurídicas como fundaciones, consorcios o sociedades mercantiles. El CSIC tiene más de 16.000 empleados/as, de los cuales más de 5.000 son investigadores/as y casi 2000 son personal investigador en formación. El CSIC genera aproximadamente el 20% de toda la producción científica del país y, según un estudio de la Oficina Europea de Patentes (OEP) de 2025, el CSIC se encuentra entre las diez instituciones de ciencia de Europa que más patentes europeas ha registrado en las dos últimas décadas.
CSIC is the leading public research institution in Spain and the third in Europe, both for the quality and the quantity of its scientific production. It plays a fundamental role as essential actor in the Spanish system of science, technology and innovation, helping to strengthen Spain’s position in the international scientific field. Its main objective is to develop and promote research that will help bring about scientific and technological progress, and it is prepared to collaborate with Spanish and foreign entities in order to achieve this aim. Furthermore, according to its Statute (article 4), its mission is to foster, coordinate, develop and promote scientific and technological research, of a multidisciplinary nature, in order to contribute to advancing knowledge and economic, social and cultural development, as well as to train staff and advise public and private entities on this matter. CSIC is present throughout the Spanish geography, with 124 centres and institutes, as well as in Brussels and Rome. The CSIC staff has highly varied academic qualifications and belong to very different administrative categories. This is in addition to its participation in other legal entities such as foundations, consortia or companies. Its more than 16000 staff, of whom more than 5000 are staff researchers and about 2000 are researcher in training. CSIC generates approximately 20% of all scientific production in the country, and according to the 2025 European Patent Office Report, CSIC is among the ten scientific institutions in Europe that have registered the most European patents in the last two decades.
Links
Articles
El exceso de nutrientes originados por la actividad humana y el cambio climático contribuyen a la proliferación de algas marinas que se acumulan en grandes cantidades en la costa.
Comer con frecuencia especies pequeñas y de ciclo corto –sardinas, anchoas, jurel, caballa, mejillón– asegura menor bioacumulación de metales pesados, mayor sostenibilidad y fuente de omega-3.
El albinismo es una condición genética minoritaria que afecta a una de cada diez o veinte mil personas nacidas y que cursa con una deficiencia visual grave, además de con una pérdida de pigmentación. Esta puede ser total, parcial o, en algunos casos, incluso inexistente.
Una investigación publicada recientemente ha comprobado la migración de compuestos tóxicos, incluido el prohibido bisfenol A, desde los embalajes al alimento incluso dentro del congelador.
El Premio Princesa de Asturias a la Bóveda Global de Semillas reconoce una exitosa iniciativa para preservar material biológico. No es el único biobanco en la Tierra y se ha propuesto crear otro fuera de ella
Cuando la geopolítica impacta directamente en el rendimiento de los cultivos, los biofertilizantes emergen como una herramienta clave para reducir riesgos y reforzar la soberanía agrícola.
La leyenda cuenta que el médico Sadí de Buen estuvo a punto de erradicar la malaria gracias a unos peces llamados gambusias, y que el golpismo franquista lo impidió. La historia real no es exactamente así.
La clave está en el queso. Un equipo de investigadores españoles y peruanos analiza el mapa de la tolerancia a la lactosa en la prehistoria europea, para entender qué impulsó a la humanidad a abrazar el pastoreo antes de que nuestros cuerpos estuvieran preparados para ello.
Organismos internacionales y organizaciones ecologistas han señalado a España por no garantizar a los ciudadanos de manera adecuada el derecho a conocer la información sobre el estado de su entorno natural.
De nouveaux travaux portant sur l’analyse des données de naissance de 250 villes situées dans 13 pays permet de mieux cerner les effets des chaleurs extrêmes sur le risque d’accouchement prématuré.
Las crisis exigen decisiones rápidas, pero la ciencia trabaja con evidencias incompletas y conocimiento cambiante. ¿Cómo puede el asesoramiento científico seguir siendo útil, independiente y legítimo en medio de la urgencia?
La forma en que una bacteria interactúa con el sistema inmunitario y los tejidos del huésped determina la gravedad de la infección. Mediante secuenciación genética, un nuevo estudio español analiza cómo las cepas de estafilococos son menos peligrosas cuanto mayor capacidad de adhesión tienen.
Our study looked at 36.6 million summer births.
La investigación, que ha analizado 36,6 millones de nacimientos, señala que las altas temperaturas afectan más a las madres jóvenes y en situación de vulnerabilidad socioeconómica.
Des grands groupes pétroliers peuvent-ils accomplir leur transition énergétique ? Derrière les difficultés, on retrouve la notion centrale de verrouillage carbone.
La superficie dedicada al aguacate ha aumentado en España un 62 % en la última década, superando ya las 24 000 hectáreas, sustituyendo incluso a otras plantaciones hoy menos rentables como los cítricos.
Un grupo de investigadores ha conseguido transferir cloroplastos de espinacas a las células de la córnea de ratones para que hagan la fotosíntesis y contribuyan a paliar los efectos de enfermedades como el síndrome del ojo seco.
Los ríos de la región mediterránea albergan una biodiversidad única. Sin embargo, este patrimonio natural se enfrenta a una amenaza creciente: la introducción y expansión de especies no autóctonas.
Understanding genetics can help explain differences in disease susceptibility across populations, informing medical research and public health strategies.
Authors
-
Doctor Ingeniero de Minas, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
-
Científico Titular. Ciberseguridad y protección de la Privacidad. Instituto de Tecnologías Físicas y de la Información "Leonardo Torres Quevedo" (ITEFI), Instituto de Tecnologías Físicas y de la Información Leonardo Torres Quevedo (ITEFI -CSIC)
-
Científico Titular del CSIC, Estudios de Ciencia e Innovación, INGENIO (CSIC - UPV)
-
Entomólogo e Investigador predoctoral, Estación Biológica de Doñana (EBD-CSIC)
-
Científico Titular, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)
-
Investigador científico del CSIC en física teórica de partículas elementales, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
-
Científico Titular CSIC, Instituto de Parasitología y Biomedicina López-Neyra (IPBLN-CSIC)
-
Investigador en Teoría Cuántica Interdisciplinar, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
-
Profesor de Investigación, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
-
Investigador científico del CSIC, Centro Nacional de Biotecnología (CNB - CSIC)
-
Investigador Predoctoral en Biomedicina, Instituto de Parasitología y Biomedicina López-Neyra (IPBLN-CSIC)
-
Full professor, Université Côte d’Azur; Instituto de Investigación en Inteligencia Artificial (IIIA - CSIC)
-
Full Professor, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA -CSIC)
-
Investigador Científico CSIC, Estación Biológica de Doñana (EBD-CSIC)
-
Profesor de investigación del CSIC, Instituto de Investigación en Inteligencia Artificial (IIIA - CSIC)